Tren Kuliner Berkelanjutan: Menjaga Lingkungan Lewat Bisnis Makanan
Di era modern, semakin banyak bisnis kuliner yang mengadopsi prinsip-prinsip tren kuliner berkelanjutan. Dengan meningkatnya kesadaran akan dampak lingkungan dari produksi dan konsumsi makanan, bisnis makanan berusaha mengurangi jejak karbon, menggunakan bahan yang bertanggung jawab secara ekologis, dan memperkenalkan praktik yang mendukung…
Selengkapnya...