Franchise

Industri franchise ayam global tengah mengalami transformasi besar, didorong oleh perubahan selera konsumen, urbanisasi pesat, dan kemajuan teknologi digital. Dalam beberapa tahun terakhir, permintaan akan makanan siap saji berbasis ayam terus melonjak, terutama di kalangan masyarakat urban yang menginginkan kepraktisan tanpa mengorbankan cita…

Untuk memahami dinamika industri F&B di China secara mendalam, tidak cukup hanya dengan mengamati tren global. Kunci sebenarnya terletak pada pemahaman detail di setiap segmen pasarnya yang beragam dan terus berkembang. Dari megakota yang padat hingga kota-kota tingkat dua dan tiga yang sedang naik daun, setiap wilayah memiliki selera dan…

Industri makanan dan minuman (F&B) di seluruh dunia terus berevolusi, didorong oleh perubahan selera konsumen dan inovasi produk. Di tengah dinamika ini, pasar minuman khusus (specialty beverages) telah mengalami pertumbuhan yang fenomenal, menjadikannya salah satu segmen yang paling menarik dan menguntungkan dalam industri. Daya…

Memasuki tahun 2025, lanskap industri makanan dan minuman (F&B) di Amerika Serikat menunjukkan dinamika yang luar biasa. Dengan proyeksi penjualan yang akan melampaui $1,1 triliun, sektor ini bukan hanya sekadar tentang makanan; ini adalah ekosistem ekonomi raksasa yang terus beradaptasi dan berinovasi di tengah tantangan. Bagi para investor…

Membuka sebuah gerai waralaba atau franchise ayam goreng adalah impian bagi banyak pengusaha. Model bisnis ini menawarkan jalan yang lebih teruji dengan merek yang sudah dikenal dan sistem yang telah terbukti. Namun, di balik logo yang cerah dan janji keuntungan, terdapat sebuah mesin yang harus berjalan dengan presisi sempurna: dapur. Dapur…

Lanskap Kompetitif di Luar Para Raksasa Dominasi dan Celah Pasar Dunia restoran cepat saji (QSR), khususnya dalam kategori ayam, telah lama didominasi oleh dua nama besar: McDonald's dan KFC. Selama beberapa dekade, mereka telah menetapkan standar industri dalam segala hal, mulai dari efisiensi rantai pasokan berskala global hingga…