Browsing Kategori: "Insight"

Insight

Teknik Memasak Basah Supaya Usaha Kuliner Nggak Kering!

Apa maksud teknik memasak basah? Disebut juga dengan moist heat of cooking, cara memasak ini maksudnya menggunakan cairan untuk proses pematangannya. Cairannya bukan cuma air saja. Bisa juga menggunakan susu, kaldu, atau wine. Lama memasaknya tergantung dari teknik apa yang digunakan. Kalau sudah menguasai penuh teknik memasak basah ini, pasti…
Selengkapnya...

Mengenal Jenis Krim & Kegunaannya Di Dunia Bisnis Kuliner

Tidak banyak yang tahu, krim ternyata bukan saja dapat digunakan sebagai topping, tapi juga bisa dipakai sebagai campuran adonan loh. Selain itu jarang pula yang tahu ,kalau ternyata banyak sekali krim yang beredar di pasaran dengan jenis dan teksturnya yang berbeda - beda. Nah, hal ini tentunya perlu banget diketahui oleh kamu yang suka…
Selengkapnya...

Ralali Food Venture

#BahasDalam Ep. 2: Perbedaan Teh Hijau dan Teh Hitam

Budaya minum teh memang tak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Di setiap kesempatan, teh menjadi minuman favorit yang dikonsumsi dalam keadaan panas maupun dingin. Dan kali ini, Ralali.com akan membahas 2 teh yang paling popular di antara masyarakat Indonesia, yaitu Teh Hijau dan Teh Hitam! Kelihatannya sama dan tidak begitu penting,…
Selengkapnya...