Warning alert! Buat para coffee lovers dan industri perkopian sudah mulai harus berhati-hati nih. Karena kopi akan diprediksi punah dalam satu abad kedepan.
Nggak tanggung – tanggung 60 persen spesies kopi liar, salah satunya Arabika diprediksi ada di ambang kepunahan.
Menurut Forbes dari studi Science Advances, ancaman ini bukan saja menyerang Indonesia sebagai 1 dari 5 negara penghasil kopi terbesar di dunia. Tapi juga negara ethiopia yang 15 juta pendapatannya bergantung pada ekspor kopinya.
Perubahan Iklim yang Ekstrim
Para ahli mengatakan ancaman punahnya kopi liar ini, karena perubahan iklim khususnya Arabika yang tumbuh di suhu tertentu. Sehingga kedepannya kualitas dan produk kopi akan berkurang, juga dihargai dengan angka yang lebih tinggi.
Satu lagi para kopi liar diprediksi akan digantikan oleh kopi perkawinan silang yang tahan terhadap iklim dan hama.
Selain itu ilmuwan Aaron Davis, kepala penelitian kopi di Taman Nasional Kew, Inggris, dan penulis utama makalah Science Advances, merilis penelitian terhadap 124 spesies kopi, yang dihasilkan untuk International Union for Conservation of Nature, yang menerbitkan Daftar Merah global spesies kopi yang akan terancam punah.
Ralali Food Program
Bergabunglah dengan Ralali Food Program untuk mengembangkan bisnis horeca dan fnb Anda.
